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Contrat d'apprentissage

Commis de Cuisine Formation en alternance H/F

Ile-de-France Publiée le 20/02/2025

12 postes

Infos métier

Domaine : Hôtellerie - restauration - tourisme - loisirs

Date de démarrage en entreprise : 22/09/2025

Avec son réseau d’entreprises, l'Afpa dispense des formations métier en moins d’un an. Une occasion d’acquérir des compétences en conditions réelles, une expérience en entreprise et d’obtenir un diplôme qui faciliteront le retour à l’emploi.

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Les missions

✅ Au programme, vous apprendrez à :

  • Maîtriser les bases de la cuisine et des techniques de découpe
  • Préparer et cuire viandes, poissons et légumes comme un pro
  • Réaliser des sauces, fonds et préparations culinaires essentielles
  • Travailler dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Organiser votre poste de travail et gérer les stocks en cuisine
  • Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail
  • Acquérir une première expérience grâce à un stage en entreprise chez Veng Hour

Le profil recherché

Accessible à tous : Aucun prérequis, motivation et envie de réussir suffisent !

Descriptif de l'offre

🎯 Pourquoi choisir cette formation ?

  • Formation certifiante – Obtenez le titre professionnel Commis de Cuisine (RNCP 38722)
  • Immersion professionnelle avec un stage concret
  • Accompagnement par des formateurs expérimentés
  • Opportunités d'emploi à la clé dans un secteur en pleine demande

La formation associée

La formation :
Commis de cuisine - Contrat en alternance

Région :
Ile-de-France

Centre de formation :
Centre de Champs-sur-Marne

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REF : 1032317