Les missions
- Réceptionner, stocker et inventorier les produits
- Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
- Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
- Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux
Le profil recherché
Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter.
Descriptif de l'offre
Titre professionnel de niveau 3 (équivalent CAP/BEP) de commis de cuisine délivré par le ministère chargé de l'emploi et de la formation professionnelle.
Attestation de formation à l'hygiène alimentaire adaptée aux établissements de restauration commerciale (PMS/HACCP).
Ville de l'entreprise : TULLE
Lieu de formation : BRIVE LA GAILLARDE
La formation associée
La formation :
Commis de cuisine - Contrat en alternance
Région :
Limousin
Centre de formation :
Centre de Brive la Gaillarde