Vosges : une formation sur-mesure pour travailler dans l'hôtellerie, la restauration et le tourisme

Pour les petites structures de l'hôtellerie et de la restauration dans les Vosges, la recherche de profils polyvalents est une préoccupation majeure. Ces établissements ont besoin de personnel capable d'assumer divers rôles, que ce soit en cuisine, au bar, en tant que pizzaiolo, serveur, employé d'étage ou même crêpier, en fonction des moments de la journée ou de la saison. Pour répondre à cette problématique et créer un vivier de talents polyvalents, l'Afpa, le Greta et FIH88 se sont unis pour proposer une formation sur-mesure.

Cette formation sur-mesure vise à préparer les demandeurs d'emploi des Vosges aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Elle offre un parcours adapté aux besoins des entreprises locales tout en prenant en compte les aspirations des candidats. L'objectif est de former des professionnels polyvalents, capables de répondre aux exigences variées de ces petites structures.

Des avantages multiples pour les candidats et les employeurs

Cette initiative présente de nombreux avantages à la fois pour les candidats et les employeurs de l'hôtellerie et de la restauration vosgienne.

1. Un contrat assuré à l'issue du parcours : Les candidats bénéficient de la garantie d'un contrat de travail. Cela offre une sécurité professionnelle et encourage l'engagement dans cette carrière.
2. Un tutorat renforcé : Les apprenants sont accompagnés par des tuteurs expérimentés qui les guident tout au long de leur formation. Ce tutorat renforcé favorise l'apprentissage et l'intégration professionnelle.
3. Mises en situation professionnelle : Les apprenants ont la possibilité de mettre en pratique leurs compétences dans des conditions réelles, que ce soit sur les plateaux techniques des partenaires de la formation ou directement au sein des entreprises locales.
4. La possibilité d'obtenir une certification : À la fin de leur formation, les candidats ont la possibilité de présenter un Certificat de Compétence Professionnelle (CCP) ou un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP), ce qui valorise leur parcours et facilite leur intégration sur le marché de l'emploi.

Cette formation sur-mesure s'avère être une solution gagnante à la problématique des petites structures de l'hôtellerie, de la restauration, et du tourisme. Elle offre une réponse concrète aux besoins de personnel polyvalent, tout en ouvrant des opportunités professionnelles pour les demandeurs d'emploi de la région. C'est un bel exemple de la manière dont la collaboration entre différentes parties prenantes peut aboutir à des solutions innovantes pour l'emploi et la formation professionnelle.

Informations pratiques

• Durée : 6 mois
• Dates : 22 janvier > 11 juin 2024
• Réunion d’information collective dynamique* : jeudi 30 novembre 2023 – 9h - Afpa de Remiremont - 26 rue Charlet 88200 Remiremont
• Contact : Karelle Carre - 07 77 14 50 92 - karelle.carre@afpa.fr 

 * Les journées d’informations dynamiques se déroulent en présence de tous les formateurs métiers et permettent une première mise en situation avant l’entrée en formation

Formation financée par la Région Grand Est, en partenariat avec FIH88 et le GRETA Sud Lorraine