Devenir agent de restauration aujourd’hui ? explorez les avantages du snacking !
Dans un contexte où la restauration rapide est en plein essor en France, devenir agent de restauration représente une opportunité prometteuse, notamment en se spécialisant dans le snacking. Cet article met en évidence les multiples avantages et intérêts de cette carrière dynamique, en mettant l'accent sur les perspectives professionnelles, la demande croissante et les tendances émergentes de l'industrie du snacking en France.
La restauration rapide : un secteur florissant
Le secteur de la restauration rapide connaît une croissance continue en France. Conséquence de la crise sanitaire, les habitudes de consommation hors domicile et en livraison évoluent rapidement, avec une demande croissante pour des repas rapides et pratiques, en remplacement des repas traditionnels. Cette tendance a créé une demande grandissante pour des établissements spécialisés dans le snacking, mais a aussi boosté le développement de cette offre notamment dans les boulangeries et la restauration collective.
Agent de restauration : un métier très demandé qui offre diverses opportunités de carrière
Avec plus de 100 000 projets d’embauches en 2023, selon l’enquête annuelle Pôle Emploi (BMO) auprès des entreprises, le métier d’agent de restauration entre dans le top 3 des métiers les plus recherchés en France actuellement. Devenir agent de restauration ou employé polyvalent de restauration avec une spécialisation dans le snacking offre un large éventail d'opportunités professionnelles supplémentaire. Que ce soit dans les boulangeries, les pâtisseries, les cafés, les food trucks ou les enseignes spécialisées dans les sandwiches, vous trouverez de nombreuses options pour exercer ce métier. Cette diversité permet aux agents de restauration de trouver un environnement de travail en adéquation avec leurs compétences et leurs intérêts.
Ce métier est accessible en formation avec une simple maitrise des compétences de base : Lire, écrire, compter. La formation peut s’effectuer en temps continu ou en alternance.
En savoir plus sur la formation d’Agent de restauration
Parmi les avantages à exercer le métier d’agent de restauration, on note :
Une Acquisition continue de compétences et développement professionnel
Le secteur du snacking évolue rapidement, avec l'émergence de nouvelles tendances et l'évolution des attentes des consommateurs : produits bio, 100% fait maison, cuisine fusion et création de chefs… . En tant qu'agent de restauration, selon vos choix, vous aurez l'opportunité de rester à jour sur les dernières tendances culinaires, de développer vos compétences en matière de préparation des aliments et d'apprendre de nouvelles techniques de service. Cette capacité à rester constamment informé vous permettra d'offrir à vos clients des expériences gustatives uniques.
Une Interaction privilégiée avec les clients
Travailler dans le domaine du snacking ou de la restauration collective, vous offre une occasion privilégiée d'interagir directement avec les clients. En tant qu'agent de restauration, vous serez au cœur de l'expérience culinaire de vos clients, en leur offrant des conseils, des recommandations et un service de qualité. Cette interaction régulière avec les clients crée un lien personnel, rendant ainsi votre travail plus gratifiant.
De la Flexibilité et des horaires adaptés
Le secteur du snacking offre souvent des horaires flexibles, ce qui peut être avantageux pour concilier vie professionnelle et vie personnelle. De nombreux établissements de restauration rapide proposent des horaires étendus, ainsi que des opportunités de travail à temps partiel. Cette flexibilité permet aux agents de restauration de trouver un équilibre entre leur travail et leurs engagements personnels.
Salaire moyen
Le salaire moyen constaté par les plateformes d’emploi se situe entre 1600 et 1700 euros bruts par mois. Selon les enseignes vous pouvez également bénéficier de primes sur objectifs individuels, et/ou d’un 13 mois, une prime de participation ou d’intéressement.
Opportunités d’évolution
Si vous souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, en tant qu’agent de restauration vous pouvez vous orienter vers des postes de manager, voire de directeur de restaurant.